Saatnya ngabuburit dengan jajanan serba tahu yang bikin perut keroncongan! Tahu, makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini emang juara deh, bisa diolah jadi macem-macem makanan yang menggugah selera, mulai dari yang digoreng, dikukus, sampai dibuat sup. Nah, kali ini kita bakal bagi-bagi 6 resep masakan serba tahu yang cocok banget buat menu berbuka puasa. Dijamin endul dan bikin kamu tambah semangat buat menyambut waktu Maghrib!
Ngomongin soal tahu, makanan ini punya banyak manfaat buat kesehatan, lho. Tahu mengandung protein nabati yang tinggi, jadi cocok banget buat kamu yang lagi diet atau pengen ngurangin konsumsi daging. Selain itu, tahu juga mengandung isoflavon, yaitu senyawa yang bermanfaat buat kesehatan jantung dan tulang. Makanya, gak heran kalau tahu sering banget diolah jadi berbagai macam masakan yang menyehatkan.
Dari sekian banyak resep masakan serba tahu, berikut ini 6 resep yang wajib kamu coba:
-
Tahu Goreng Tepung
Siapa sih yang gak suka tahu goreng tepung? Camilan yang satu ini emang paling juara buat nemenin waktu ngabuburit. Cara buatnya juga gampang banget, tinggal balurin tahu dengan tepung terigu yang sudah dibumbui, lalu goreng sampai kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal atau kecap manis, dijamin nagih! -
Tahu Kukus
Buat yang lagi pengen makanan yang lebih sehat, tahu kukus bisa jadi pilihan yang tepat. Cara buatnya gampang banget, tinggal kukus tahu sampai matang, lalu siram dengan kecap asin atau kecap manis. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang biar makin sedap. -
Tahu Bacem
Tahu bacem, makanan khas Jawa Tengah ini juga cocok banget buat menu berbuka puasa. Tahu yang dimasak dengan bumbu kecap manis ini punya rasa yang manis dan gurih. Cara buatnya juga gak susah, tinggal rebus tahu dengan bumbu kecap manis sampai meresap. Sajikan dengan nasi putih dan sayur lalapan, dijamin nikmat! -
Tahu Gejrot
Tahu gejrot, makanan khas Cirebon ini punya cita rasa yang unik banget. Tahu yang digoreng setengah matang disiram dengan kuah gula merah yang pedas dan asam. Rasanya yang manis, pedas, dan asam ini bikin ketagihan! Cara buatnya juga gampang, tinggal goreng tahu sampai setengah matang, lalu siram dengan kuah gula merah yang sudah diberi bumbu cabai dan bawang putih. -
Tahu Campur
Tahu campur, makanan khas Surabaya ini juga cocok banget buat menu berbuka puasa. Tahu yang dicampur dengan lontong, taoge, dan sayuran ini punya cita rasa yang gurih dan menyegarkan. Cara buatnya juga gak susah, tinggal rebus tahu, lontong, dan taoge sampai matang, lalu campur dengan sayuran dan bumbu pecel. Sajikan dengan kerupuk dan emping, dijamin nikmat! -
Tahu Gimbal
Tahu gimbal, makanan khas Semarang ini juga wajib kamu coba. Tahu yang dicampur dengan udang, lontong, dan sayuran ini punya cita rasa yang gurih dan pedas. Cara buatnya juga gak susah, tinggal goreng tahu dan udang sampai matang, lalu campur dengan lontong, sayuran, dan bumbu pecel. Sajikan dengan kerupuk dan emping, dijamin nikmat!
Itu dia 6 resep masakan serba tahu yang bisa kamu coba untuk menu berbuka puasa. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
6 Resep Masakan Serba Tahu Enak Untuk Menu Berbuka Puasa
Siapa yang tidak suka tahu? Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera, mulai dari yang digoreng, dikukus, hingga dibuat sup.
- Lezat: Masakan serba tahu terkenal dengan rasanya yang lezat dan gurih.
- Bergizi: Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik, sehingga cocok dikonsumsi oleh vegetarian atau orang yang sedang menjalani diet.
- Praktis: Masakan serba tahu umumnya mudah dan praktis dibuat, sehingga cocok untuk menu sehari-hari.
- Ekonomis: Tahu merupakan bahan makanan yang relatif murah dan mudah ditemukan di pasaran.
- Variatif: Masakan serba tahu dapat diolah menjadi berbagai macam variasi, sehingga tidak membosankan.
- Sehat: Tahu mengandung isoflavon, yaitu senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan tulang.
Keenam aspek tersebut menjadikan masakan serba tahu sebagai pilihan yang tepat untuk menu berbuka puasa. Selain rasanya yang lezat, masakan serba tahu juga bergizi, praktis, ekonomis, variatif, dan sehat. Tak heran jika banyak orang yang memilih masakan serba tahu sebagai menu berbuka puasa mereka.
Lezat
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan masakan serba tahu? Cita rasanya yang gurih dan menggugah selera membuat banyak orang jatuh cinta pada makanan yang satu ini. Apalagi kalau dimasak dengan bumbu yang pas, dijamin bikin lidah bergoyang!
Selain rasanya yang lezat, masakan serba tahu juga sangat cocok untuk menu berbuka puasa. Teksturnya yang lembut dan mudah dicerna dapat membantu mengembalikan tenaga setelah seharian berpuasa.
Jadi, tunggu apalagi? Yuk, cobain resep-resep masakan serba tahu yang sudah kami siapkan di atas. Dijamin puas dan bikin kamu ketagihan!
Bergizi
Selain rasanya yang lezat, masakan serba tahu juga sangat bergizi. Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik, sehingga cocok dikonsumsi oleh vegetarian atau orang yang sedang menjalani diet. Protein nabati dalam tahu dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tanpa harus mengonsumsi daging.
Selain protein, tahu juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti zat besi, kalsium, dan isoflavon. Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah, sedangkan kalsium berperan penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Isoflavon adalah senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Dengan kandungan nutrisinya yang lengkap, masakan serba tahu sangat cocok untuk menu berbuka puasa. Masakan serba tahu dapat membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa, sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Praktis
Siapa bilang masak itu susah? Dengan resep masakan serba tahu, kamu bisa menyulap tahu menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera dalam waktu singkat. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara pembuatannya pun tidak ribet. Tinggal cemplung-cemplung dan aduk-aduk, jadi deh!
Kepraktisan masakan serba tahu sangat cocok untuk menu sehari-hari, termasuk menu berbuka puasa. Setelah seharian berpuasa, tentu kamu tidak ingin berlama-lama di dapur, bukan? Nah, dengan resep masakan serba tahu, kamu bisa menyajikan menu berbuka yang lezat dan bergizi tanpa perlu repot.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain resep-resep masakan serba tahu yang sudah kami siapkan di atas. Dijamin puas dan bikin kamu ketagihan!
Ekonomis
Siapa bilang makan enak harus mahal? Dengan resep masakan serba tahu, kamu bisa menyajikan menu berbuka puasa yang lezat dan bergizi tanpa perlu merogoh kocek dalam-dalam. Tahu merupakan bahan makanan yang relatif murah dan mudah ditemukan di pasaran. Jadi, kamu tidak perlu khawatir kehabisan bahan atau mengeluarkan banyak uang untuk membuat masakan serba tahu.
Selain itu, tahu juga merupakan bahan makanan yang serbaguna. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai macam masakan, mulai dari yang digoreng, dikukus, hingga dibuat sup. Dengan begitu, kamu tidak akan bosan dengan menu masakan serba tahu.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain resep-resep masakan serba tahu yang sudah kami siapkan di atas. Dijamin puas dan bikin kamu ketagihan!
Variatif
Siapa bilang tahu itu cuma bisa digoreng atau dikukus? Dengan kreativitas, kamu bisa menyulap tahu menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Dari yang berkuah sampai yang kering, dari yang pedas sampai yang manis, semua ada!
- Goreng-gorengan: Tahu goreng, tahu isi, tahu petis, tahu crispy, dan masih banyak lagi.
- Kukusan: Tahu kukus, tahu beranak, tahu sutra, dan lain-lain.
- Berkuah: Tahu kecap, tahu opor, tahu campur, dan sebagainya.
- Tumisan: Tumis tahu, capcay tahu, dan lain-lain.
Dengan variasi yang begitu banyak, kamu tidak akan pernah bosan dengan masakan serba tahu. Setiap hari, kamu bisa menyajikan menu berbuka puasa yang berbeda-beda, tanpa harus pusing memikirkan ide.
Sehat
Selain enak dan bergizi, tahu juga menyehatkan, lho! Tahu mengandung isoflavon, yaitu senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan tulang. Isoflavon dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, isoflavon juga dapat membantu mencegah osteoporosis, yaitu penyakit yang menyebabkan tulang menjadi keropos.
Dengan kandungan isoflavonnya, tahu sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah jantung atau osteoporosis. Selain itu, tahu juga cocok dikonsumsi oleh orang yang ingin menjaga kesehatan jantung dan tulang mereka.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, konsumsi tahu secara rutin untuk menjaga kesehatan jantung dan tulang kamu!