Agar ketupat atau lontong tidak mudah basi dan berlendir, ada beberapa tips yang bisa dilakukan. Pertama, pastikan ketupat atau lontong sudah dingin sebelum disimpan. Jika masih panas, uap air yang keluar akan membuat ketupat atau lontong cepat basi.
Kedua, simpan ketupat atau lontong di tempat yang kering dan sejuk. Jangan simpan di tempat yang lembap atau terkena sinar matahari langsung. Hal ini akan membuat ketupat atau lontong cepat berjamur.
Ketiga, bungkus ketupat atau lontong dengan kain bersih atau kertas minyak. Hal ini akan membantu menyerap kelembapan yang keluar dari ketupat atau lontong.
Keempat, panaskan ketupat atau lontong dengan cara dikukus atau direbus. Jangan memanaskan ketupat atau lontong dengan cara digoreng, karena akan membuat ketupat atau lontong cepat kering dan keras.
Kelima, jika ketupat atau lontong sudah dipanaskan, segera sajikan. Jangan biarkan ketupat atau lontong terlalu lama di udara terbuka, karena akan membuat ketupat atau lontong cepat basi.
Dengan mengikuti tips di atas, ketupat atau lontong bisa tahan hingga beberapa hari tanpa basi dan berlendir.
Tips Hangatkan Ketupat Atau Lontong Agar Tak Mudah Basi Dan Berlendir
Mau ketupat atau lontongmu awet dan nggak cepat basi? Yuk, simak tips berikut! Ada 6 aspek penting yang perlu kamu perhatikan:
- Dinginkan dulu
- Simpan di tempat kering
- Bungkus yang rapat
- Panaskan dengan benar
- Sajikan segera
- Jangan biarkan di udara terbuka
Dengan mengikuti tips di atas, ketupat atau lontongmu bisa tahan hingga beberapa hari tanpa basi dan berlendir. Jadi, nggak perlu khawatir lagi kalau ketupat atau lontongnya nggak habis dalam sehari. Selamat mencoba!
Dinginkan dulu
Tips pertama untuk menghangatkan ketupat atau lontong agar tidak mudah basi dan berlendir adalah dengan mendinginkannya terlebih dahulu sebelum disimpan. Kenapa? Karena kalau ketupat atau lontong masih panas, uap air yang keluar akan membuat ketupat atau lontong cepat basi.
Jadi, setelah ketupat atau lontong matang, biarkan dulu dingin di suhu ruang. Setelah dingin, baru deh bisa disimpan di lemari es atau freezer.
Dengan mendinginkan ketupat atau lontong terlebih dahulu, kita bisa mengurangi kadar air yang ada di dalamnya. Hal ini akan membuat ketupat atau lontong lebih tahan lama dan tidak mudah basi.
Simpan di tempat kering
Tips kedua agar ketupat atau lontong tidak mudah basi dan berlendir adalah menyimpannya di tempat yang kering. Kenapa? Karena tempat yang lembap akan membuat ketupat atau lontong mudah berjamur.
Jadi, setelah ketupat atau lontong dingin, simpanlah di tempat yang kering dan sejuk. Bisa di lemari es atau di suhu ruang. Kalau disimpan di suhu ruang, pastikan tempatnya tidak lembap.
Dengan menyimpan ketupat atau lontong di tempat yang kering, kita bisa mencegah pertumbuhan jamur. Jamur inilah yang membuat ketupat atau lontong cepat basi dan berlendir.
Bungkus yang rapat
Tips ketiga agar ketupat atau lontong tidak mudah basi dan berlendir adalah dengan membungkusnya dengan rapat. Kenapa? Karena udara yang masuk ke dalam ketupat atau lontong akan membuat ketupat atau lontong cepat kering dan keras.
Jadi, setelah ketupat atau lontong dingin, bungkuslah dengan kain bersih atau kertas minyak. Pastikan bungkusannya rapat agar udara tidak bisa masuk.
Dengan membungkus ketupat atau lontong dengan rapat, kita bisa menjaga kelembapan ketupat atau lontong. Hal ini akan membuat ketupat atau lontong tetap lembut dan tidak mudah basi.
Panaskan dengan benar
Tips keempat agar ketupat atau lontong tidak mudah basi dan berlendir adalah dengan memanaskannya dengan benar. Kenapa? Karena kalau ketupat atau lontong dipanaskan dengan cara yang salah, seperti digoreng, ketupat atau lontong akan cepat kering dan keras.
Jadi, cara terbaik untuk memanaskan ketupat atau lontong adalah dengan dikukus atau direbus. Dengan cara ini, ketupat atau lontong akan tetap lembut dan tidak mudah basi.
Selain itu, jangan panaskan ketupat atau lontong terlalu lama. Cukup panaskan sampai ketupat atau lontong hangat saja.
Sajikan segera
Setelah dipanaskan, jangan biarkan ketupat atau lontong terlalu lama di udara terbuka. Karena, ketupat atau lontong yang dibiarkan di udara terbuka akan cepat basi.
Jadi, setelah dipanaskan, segera sajikan ketupat atau lontong. Atau, kalau belum mau disajikan, simpan kembali ketupat atau lontong di lemari es atau freezer.
Dengan mengikuti tips di atas, ketupat atau lontong bisa tahan hingga beberapa hari tanpa basi dan berlendir. Selamat mencoba!
Ketupat dan lontong, dua kuliner khas Indonesia yang selalu hadir di hari raya. Tapi, sering kali ketupat atau lontong yang tidak habis dimakan langsung cepat basi dan berlendir.
Nah, supaya ketupat atau lontong tetap awet dan bisa dinikmati lebih lama, yuk simak tips berikut!
Tips Hangatkan Ketupat atau Lontong Agar Tidak Cepat Basi dan Berlendir
1. Dinginkan Dulu
Sebelum menyimpan ketupat atau lontong, pastikan sudah dingin dulu. Kalau masih panas, uap air yang keluar akan membuat ketupat atau lontong cepat basi.
2. Simpan di Tempat Kering
Simpan ketupat atau lontong di tempat yang kering dan sejuk. Jangan simpan di tempat yang lembap, karena bisa membuat ketupat atau lontong berjamur.
3. Bungkus yang Rapat
Bungkus ketupat atau lontong dengan kain bersih atau kertas minyak. Pastikan bungkusannya rapat agar udara tidak bisa masuk.
4. Panaskan dengan Benar
Cara terbaik untuk memanaskan ketupat atau lontong adalah dengan dikukus atau direbus. Jangan memanaskan dengan cara digoreng, karena akan membuat ketupat atau lontong cepat kering dan keras.
5. Sajikan Segera
Setelah dipanaskan, jangan biarkan ketupat atau lontong terlalu lama di udara terbuka. Karena, ketupat atau lontong yang dibiarkan di udara terbuka akan cepat basi.
6. Jangan Biarkan di Udara Terbuka
Kalau ketupat atau lontong belum mau disajikan, simpan kembali di lemari es atau freezer. Jangan biarkan ketupat atau lontong terlalu lama di udara terbuka, karena akan cepat basi.
Dengan mengikuti tips di atas, ketupat atau lontong bisa tahan hingga beberapa hari tanpa basi dan berlendir. Selamat mencoba!